池袋 BASSO ドリルマン 濃厚中華そば 並盛り 特製トッピング
自転車で移動中、面白そうなラーメン屋さんを見つけたので入ってみました。
BASSO ドリルマンと言うところです。
国産小麦を使った自家製麺が、濃厚なカツオ系スープに入っています。
炙りチャーシューはトロトロで大好きですね。
チャーシューは厚切りで、歯ごたえも香りもしっかりしています。
その他味付け玉子は半熟で、のり、メンマ、玉ネギが入っていました。
200gは自分には多いですが、しっかりと食べられる良いお店でした。
入るまでに何組か並んでいましたが、その理由もわかります。
歩くのには遠いですが、自転車なら寄りやすいですね。
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