三軒茶屋 「ひびき」で「濃厚豚骨マー油らーめん トッピング全部のせ」

2009 年の夏に開店したラーメン屋「ひびき」に来てみました。

トッピングたち
濃厚豚骨マー油らーめん トッピング全部のせ


濃厚豚骨マー油らーめん トッピング全部のせ

少し縮れた感じの太麺で、具と麺が分かれています。
スープは濃厚豚骨というだけあってかなり濃いめですし、マー油を加えてある分ニンニクの香りもほどよく出てきています。

トッピングは、薄めにスライスされた硬めのチャーシュー、さらしネギ、半熟玉子など。
少しずつ麺に乗っけながら食べる感じでしょうか。

温かい状態で食べたい人は、一気に乗せてしまっても良いと思いますが。

豚骨醤油系が好きな人には当たりのラーメンだと思います。

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