今日はエンバカデロ・テクノロジーズさんのセッション当日です。
スピーカーする直前は、いつもやっぱり緊張します。

そんなセッション直前ですが、中目黒 GT のすぐ横にあるコロッセオというレストランに行きました。

ぶっちゃけ、ビルの見てくれが悪くて入るのをためらいました。
単にパスタの気分だったので入ったのです。

ところがどっこい、店の雰囲気がとても良くてびっくりです。

カウンターから見える厨房では、人の動きや食材の捌きがとても軽快で、なんとも楽しくなってしまいました。

オーダーの後も、温かく香りの良いおしぼりがいい感じ。

自家製バケット

パン、フォカッチャも自家製だそうで、オリーブオイルをつけて食べると香りも合わせておいしいです。

日替わりパスタの2種盛り合わせ

今日の日替わりパスタは、豚すね肉、小松菜、青ネギ、丸大根のペペロンチーノに削りチーズをしっかりかけたものと、イカのプッタネスカ(アンチョビ、ケッパー、黒オリーブ)にキャベツ・セロリのトマトソースをかけたものです。
この2種類のパスタを盛り合わせできるメニューがあるのがたまりませんでした。

少し細めのパスタを使っているようですが、具と合っている感じです。

クリームブリュレのタルト、紅茶のジェラート

パスタがあまりにもおいしかったので、時間が押してはいるものの、デザートも頼みました。

皿もキンキンに冷えているのですが、オーダーしてからブリュレも用意しているようで、ちょっと熱い飴の部分がバランス良くなじんでいました。

ブリュレプリンのみだとこってりしているのですが、紅茶のジェラートがうまくそこは緩和していました。
考えられていると思います。

こっちに来たときは、間違いなくまた来ます。
目黒の法務局とか来るとなると、来ざるを得ないですし。。