神保町うどん丸香(まるか) かけ(温) 丸天生卵

神保町にあるうどん屋さん、丸香(まるか)で「かけ(温)」に「丸天」「生卵」をトッピング！

しっかりとコシがあるモチモチしたうどんが、薄目だけどしっかりした味の出ている暖かいツユに浸かっています。
ここに、丸天と言うキクラゲ入りのカマボコって感じのものと、青々としたネギ、生卵が入っています。

丸天は思ったよりも歯ごたえがあり、キクラゲがシャッキリとして食べ応えがありました。

揚げ玉入れ放題なのですが、適当に生卵と混ぜながらゴマと七味をかけて食べるのが美味しいですね。

丸香かけ(温) 丸天生卵

釜たまも相当美味しいらしいし、食べてみたいメニューはまだたくさんあります。
こっち来たら寄りたくなるお店ですねぇ。

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