荻窪 「麺屋 はつがい」で「ラーメン」

荻窪の「麺屋 はつがい」で「ラーメン」を選んでみました。
もともとこのお店はつけ麺が有名なのですが、ラーメンもあるので気になったのです。

つけ麺と変わらずのもちもち太麺。
トンコツと、鰹風味たっぷりの魚介の濃厚スープ 。
味がしっかりとしており、スープに負けないちょうど良い固さのチャーシュー。
ラーメン

とまぁ、ラーメンも美味しかったです。

ラーメンですが、最後に割りスープ入れて飲むのもありかと思います。

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