高田馬場 「高戸橋がんこら~めん」

高田馬場駅から徒歩10分ぐらいの高戸橋近くにある、がんこら~めんです。

がんこら~めん

がんこら~めん
醤油コッテリに半熟味付玉子とカリカリネギをトッピング。
スープはあっさり目のコッテリなのですが、ものすごく味わい深いです。

麺もいわゆる東京ラーメン系なのに、茹で方なのか弾力を感じました。

これらにカリカリに揚げたネギが絡むと、なんとも言えない風味が味に加算されてめちゃ旨でした。

駅から少し遠いですが、かなりのおすすめ店です。

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