築地 「OTTIMO seafood garden TSUKIJI」の「蟹のクリームスパゲッティー」

昨日に続き、築地で研修です。
また聖路加タワーの「OTTIMO seafood garden TSUKIJI」に来ました。
「蟹のクリームスパゲッティー」をオーダー。

まずはビュッフェスタイルのサラダバーで食べたいように盛ります。
フレンチドレッシングに今日はしてみました。
ビュッフェスタイルのサラダバー

メインの「蟹のクリームスパゲッティー」。
ゆるめのソースが平打ちパスタに良く絡み、汁が飛ばないように気を付ける必要がありますが、とても好きな味です。
もちろん粉チーズも後から追加投入!
蟹のクリームスパゲッティー

今日は食事の途中から研修先の会社の方と席を一緒にして、内容や受講状況などについてお話する機会がありました。

話の質はもちろんのことですが、その量もやはり重要だなぁと思いましたね。

研修って面白い仕事です。

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